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Festival do Cachaça Gourmet encerra com samba e alegria

Miriam

Espaço Cultural Cento e Quatro, 15/02/2014
Por Elmo Gomes

Belo Horizonte é conhecida como cidade dos bares, e que bares! E por esse motivo acontecem alguns festivais de gastronomia e bebida típicas e um deles, bem famoso, é o Festival Cultural Gastronômico Cachaça Gourmet, que movimentou BH entre 10 de janeiro a 07 de fevereiro deste ano corrente, completando o sexto ano de muito sucesso.

 

No dia 15 de fevereiro ocorreu a festa de encerramento desse belo festival de gastronomia onde foram apresentados pratos dos restaurantes que participaram deste festival, concorrendo com suas criatividades e regados com a mais tradicional bebida mineira, a cachaça.

 

A festa teve início às 12 horas e o público timidamente foi chegando, sabendo das diversas atrações musicais e o término previsto para depois da meia-noite. A primeira atração da festa foi o concurso de coquetéis à base de cachaça. Foram vinte e quatro Barmens disputando o paladar do público e cada um servindo um drinque especial e mais competitivo que o outro.

 

No palco as atrações foram de alto nível, e quem assumiu a responsabilidade de puxar o trem da felicidade foi a Banda Oi de Gato, que com muita pegada e cheia de energia deu o devido tom para o que iria ocorrer neste dia, tarde, noite, dentro do Espaço Cultural Cento e Quatro.

 

Logo após, o grupo tradicional das rodas de sambas de BH tomou conta do espaço e encheu o Copo Lagoinha de todos de muito samba e irreverência, sacudindo a galera presente.

 

Um intervalo entre os shows musicais para presentear os artistas de outro palco que é o balcão e cozinhas dos bares e restaurantes. Pratos típicos foram apresentados ao público e júri especializado durante 30 dias. Esse foi o momento de muita expectativa e euforia, ao anunciar o resultado dos participantes do festival. 

 

O Bartender Cristiano Trombini, que nos revelou estar na estrada de bares há 17 anos, mas que hoje, exerce a digna profissão de professor no Instituto Federal de Educação e Ciência e Tecnologia de Minas Gerais, campus Ouro Preto, disse que um evento como este só tem a fortalecer sua carreira e colocá-lo na prática novamente, e consegue dar-lhe visibilidade entre clientes, amigos e profissionais.

 

Passado a premiação a Orquestra Mineira de Brega fez a galera dançar, sambar, pular e se divertir ao som de músicas de vários estilos e épocas reinventadas por esse belo grupo.

 

Para fechar a festa, ao ritmo de minas e de um bom carnaval, a Bateria da Escola de Samba Cidade Jardim explodiu de alegria o Espaço Cento e Quatro, momento em que os presentes gastaram o restante de suas energias guardadas a sete chaves, onde ninguém sabe.

 

Confira os ganhadores:

Opinião Técnica
Melhor Apresentação - Paladino | prato: Ceviche Mineiro - Cachaça Barreiras
Melhor Sabor e Harmonização - Abóbora | prato: Trem Mineiro - Cachaça Da Casa 
Melhor  Criatividade e Originalidade - Xapuri | prato: Entre umas e Outras - Cachaça Áurea Custódio

Opinião Público
1º lugar: Agosto Butiquim | prato: Lombo Embriagado e Baroas Boladas - Cachaça Capim Cheiroso
2º lugar: Vias Gerais | prato: Paella das Geraes - Cachaça Chapada das Geraes
3º lugar: Bar Amarelim | prato: Poções com Arte - Cachaça Poções

Melhor Cachaça
Cachaça Requinte

Melhor Coquetel | Opinião Público
1º lugar: Agosto Butiquim | Cachaça Capim Cheiroso
2º lugar: Restaurante Matusalem | Cachaça Requinte
3º lugar: Bar da Gabi | Cachaça Famosinha de Minas

Ganhador da Moto 0Km 
Maria Otávia Pergentino Dantas

Segundo Concurso Nacional de Coquetéis com cachaça
1º lugar: Cristiano - Cheque de R$ 3.000,00
2º lugar: Felipe - Cheque de R$ 2.000,00
3º lugar: Kize Santos - Cheque de R$ 1.000,00

Barman revelação: Tonico e Bárbara
 

Fotos: Elmo gomes e Edy Fernandes

Fotos: Elmo Gomes e Edy Fernandes
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