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Em sua 12ª edição o Burger Fest, o maior roteiro gastronômico de hambúrguer do mundo, traz mais de 150 casas participantes, entre hamburguerias e restaurantes, para cinco capitais brasileiras:Belo Horizonte, São Paulo, Rio de Janeiro, Porto Alegre e Florianópolis. O Festival acontece entre os dias 11 e 27 de maio de 2018 e será simultâneo em todas as cidades, com o patrocínio master daHeinz, delivery oficial do UberEats e apoio da Wessel.

Os apaixonados por hambúrguer em Belo Horizonte têm mais de 20 novas receitas para provar, espalhadas nas 18 casas que participam no Burger Fest na capital mineira. Diferentes estilos, tamanhos e tipos de carnes, pães, molhos e complementos, como: blend de queijos, pão brioche, hambúrguer vegan, molho crispy, hambúrguer com gergelim preto, hambúrguer de falafel, picles de maxixe, presunto parma, maionese de tomate seco, costela bovina e bacon artesanal caramelizado no melaço de cana. Prova de que a criatividade é mesmo o ingrediente principal do festival.

Todas as informações atualizadas sobre descritivos de burgers, endereços, preços e horários disponíveis podem ser conferidos no site oficial do roteiro: burgerfest.com.br

Belo Horizonte – Roteiro Burger Fest

Ente as casas participantes em BH, casas de chefs renomados da capital mineira: o “Green Up”, do chef Felipe Rameh; o “Nicolau Bar da Esquina”, do chef Léo Paixão, e o “Trindade Bistrô”, do chef Frederico Trindade. Destaque também para hamburguerias que entram pela primeira vez no festival como é o caso do “Eddie Fine Burgers”, “Bag Burger”, “Black Burger”, “Burger’s Club”, “Varanda do Prado” e “In Casa Crepe e Burguer”. Além da presença dos parceiros de outras edições: “Duke ‘N’ Duke”, “Guaja - Bar Do Convés”, “Hollywood Fine Burger”, “James Burger”, “Nevermind Pub”, “Savá Pub”, “The Taste Burger”, “Tchambows Burger” e “Villagium Burgeria Artesanal”.

Sobre o Burger Fest:

Criado para fomentar negócios, inspirações e novas experiências para o público, o festival traz receitas inéditas de chefs renomados e que permanecem no menu exclusivamente durante o festival. Para a idealizadora Kelly Lobos, o sucesso do Burger Fest é um reflexo da paixão dos brasileiros por hambúrguer. “Depois de seis anos, o festival se mantém como principal apoiador, incentivador e fomentador do cenário atual de casas que servem hambúrgueres em seu melhor momento”, comenta.

O Burger Fest já atingiu a marca de mais de 1,2 milhão de hambúrgueres consumidos, com aproximadamente mil restaurantes espalhados pelo Brasil, gerando um valor de R$ 90 milhões em vendas. A segunda edição anual acontece em novembro de 2018.

Foto: Victor Schwaner