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Entre os dias 09 e 26 de novembro, Belo Horizonte, popularmente conhecida como a “capital nacional dos bares e restaurantes”, recebe a 11ª edição doFestival Bar em Bar. Realizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), o evento deste ano terá como tema “O Festival que celebra nossas melhores conexões”.

Neste ano o “Bar em Bar” vai reunir 16 estabelecimentos da capital mineira, que vão oferecer ao público petiscos preparados com o Queijo Minas Artesanal das sete regiões produtoras de Minas Gerais: Araxá, Campo das Vertentes, Cerrado, Serra da Canastra, Serra do Salitre, Serro e Triângulo Mineiro. O preço dos petiscos são acessíveis no sentido de atrair não apenas os consumidores habituais, mas também os novos, levando em consideração a especialidade de cada casa. Os petiscos serão servidos nos próprios bares, conforme o horário de funcionamento dos locais.

Durante o festival, será realizado também o concurso “Melhor Petisco Bar em Bar”, que irá eleger os 3 bares mais votados em critérios como: sabor, apresentação e atendimento. Uma ótima oportunidade de testar o talento e a criatividade dos bares participantes.

Segundo o presidente da Abrasel em Minas Gerais, Ricardo Rodrigues, o Festival Bar em Bar, que acontece não só em Minas, desde 2007, como em todo o país, é ideal para aqueles que desejam apreciar e/ou descobrir diferentes ingredientes, além de servir como ferramenta para consolidar a imagem dos bares como parte da cultura nacional. “O balcão do boteco é uma instituição nacional, um grande sucesso popular, que ano após ano conecta as pessoas em busca dos novos sabores e combinações da sua culinária típica e original. Os bares são, sem dúvida, nosso maior ponto de encontro, de celebração, contestação e descontração. Uma verdadeira paixão para o brasileiro”, afirma.

Se no Brasil esses estabelecimentos têm um lugar especial, em Minas Gerais eles se destacam por possuir uma gastronomia extremamente diversificada e criativa, com ambientes agradáveis, divertidos e inusitados, sendo um dos principais atrativos turísticos do estado.