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A culinária mineira está em evidência no mês de agosto! De 22/08 a 04/09, BH vai receber a terceira edição do Restaurant Week, que tem como objetivo movimentar o setor na capital mineira e ainda democratizar o acesso à alta gastronomia. Neste ano, o restaurante Verano Studio Gourmet, especializado na cozinha contemporânea, participa com dois menus degustação, sendo que ambos possuem entrada, prato principal e sobremesa. O chef Luiz Rezende caprichou nas receitas e garante que o público vai ficar com gostinho de “quero mais”. O primeiro menu é composto de polenta mole com taioba e ragú de codorna para entrada, picanha suína ao molho de pimenta biquinho com farofa biju como prato principal, e crepe de manga com frutas vermelhas para sobremesa. Já a segunda opção começa com um delicioso tomate marinado com peixe e arroz selvagem (entrada), seguido por um suculento robalo grelhado ao molho de ervas guarnecido com dois purês (prato principal), e tortinha de banana e calda goiaba para adoçar o paladar (sobremesa). O Verano fica na Rua Ludgero Dolabela, 738, Gutierrez. A casa já está fazendo reservas para o período do evento, que promete ser bem agitado. Mais informações: (31) 2514-9927. Sobre o Restaurant Week Realizado há 19 anos, o RESTAURANT WEEK nasceu com a proposta de oferecer durante o período do evento, a oportunidade de comer muito bem nos mais elegantes e cobiçados restaurantes da cidade por uma fração do preço cobrado em um dia normal. A ideia deu certo e espalhou-se por mais de 100 importantes cidades do mundo, chegando ao Brasil em 2007, quando a capital paulista assistiu ao extraordinário sucesso da primeira edição brasileira. Somente os melhores restaurantes são convidados para participarem do evento. Na terceira edição, Belo Horizonte participa com 50 estabelecimentos.