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Gilmar Saldanha ganha lugar de destaque na etapa final brasileira do Campeonato Internacional de Coquetelaria Marie Brizard IBS promovido pela famosa marca francesa de licores Belo Horizonte, novembro de 2012 – O mixologista e instrutor de flair bartender da Open Bar Drinks, Gilmar Saldanha, alcançou o 5º lugar dentre os 12 brasileiros classificados para a final da etapa Brasil do Campeonato Internacional de Coquetelaria Marie Brizard IBS (International Bartender Seminar) que aconteceu em São Paulo, no último dia 31 de outubro. Duas receitas, das 12 melhores classificadas na ocasião, irão para a final mundial da competição, que ocorrerá na cidade de Bourdeaux, na França, entre os dias 25 a 28 de novembro. Entre os bartenders classificados em todo o país para o campeonato, Gilmar Saldanha foi único representante do Estado de Minas Gerais. O que contribui para aumentar a visibilidade da profissão de bartender no cenário mineiro já que a preparação de drinques e coquetéis está se tornando, sem dúvida, uma atração à parte em bares, restaurantes, festas e eventos. O que implica na profissionalização e especialização do bartender. Sobre o Campeonato Internacional de Coquetelaria Marie Brizard IBS O Seminário Internacional de Bartender (International Bartender Seminar) é promovido pela Marie Brizard uma das marcas de bebidas mais famosas do mundo. Sua origem foi em 1755, em Bourdeaux, na França, quando começou a fabricar vinhos, mas a marca ganhou notoriedade por um licor que produzia, o Marie Brizard Anisette. A partir de 1775, a Marie Brizard passou a fabricar diversos licores de frutas. Desde 1982, a Marie Brizard desenvolve treinamentos para bartenders do mundo todo e o International Bartender Seminar foi o fórum ideal que a marca encontrou para promover a arte da criação de coquetéis reunindo as tradições na coquetelaria, além das particularidades de cada país participante. Site: http://coloque aqui