Coberturas

A cidade de Congonhas em Minas Gerais, sediou do dia 13 a 15 de maio à 20º Edição do Festival da Quitanda na Praça da Romaria. O evento é uma realização da prefeitura de Congonhas, por meio da Secretaria de Cultura, Esporte, Lazer, Turismo e Eventos (Seculte) e em parceria com as Secretarias Municipais, instituições e quitandeiras locais. O Festival tem como objetivo reunir arte, cultura e principalmente a gastronomia através do trabalho das quitandeiras incentivando a produção familiar e artesanal, preservando a tradição. Mauro Afonso Barbosa Moreira (Maurinho) e Edvaldo Gomes Pereira são os maiores incentivadores dessa festa tradicional.

Com uma programação diversificada para os três dias, o evento contou com um público bem expressivo que compareceu nas noites de sexta, sábado e no dia de domingo para o concurso das melhores quitandas da região, dividida em três categorias: Comércio Especializado, Regional e Prata da casa. Além da modalidade melhor stand onde a decoração da barraca e a forma de apresentação dos produtos foram avaliadas. Nesses dias o público foi agraciado com shows de Falabellas, Alan e Alex, Carpiah, Lô Borges, Chico Lobo e Saulo Laranjeira e musical com viola ao Vento e a noite de Caldos.

O concurso contou com 70 quitandeiras que representavam as cidades de São Brás de Suassuí, Lagoa Dourada, Piranga, Itaberava, Sabará, Ouro Branco, Itabirito, Conselheiro Lafaiete, Entre Rios de Minas, Novo Lima, Santa Barbara, São Gonçalo do Rio Abaixo e Congonhas.

Domingo, às 9:00 hs, deu-se início ao 20º Festival da Quitanda de Congonhas, dia mais esperado pela cidade e quitandeiras – MG. Logo que os portões da Romaria são abertos ao público, com infraestrutura bem montada e uma equipe organizadora receptiva, que as 48 barracas decoradas expunham seus quitutes para comercializar e participar do concurso. Mesmo com um tempo nublado e com chuva escassa, as pessoas não paravam de chegar. Todos queriam experimentar e apreciar a forma artesanal de como são feitas as quitandas do município e região. Ao percorrerem os stands os visitantes e turistas podiam adquirir um livro do festival com as receitas das quitandas que concorriam ao concurso, além de experimentarem o famoso chá de congonha, tipo de erva mate típica da região, que deu origem ao nome da cidade e o Cubu, iguaria feita de fubá de milho enrolado e assado na folha de bananeira, que saia diretamente do forno a lenha montado no evento e ambos distribuídos gratuitamente.

Para o concurso, segundo Silvana Fialho, Secretaria de Cultura e organizadora do evento, cada barraca poderia concorrer com uma quitanda. E para avaliar esses quitutes, várias pessoas das mais diversas cidades de Minas Gerais e áreas, predominando a gastronômica foram cogitadas e convidadas a fazerem parte do jure. Os Jurados foram recebidos pela equipe organizadora e direcionados ao auditório onde o prefeito Dr. Cláudio Antônio de Souza (Dinho) e a primeira dama, mineiramente, os recebiam. O mestre de cerimônia pede aos jurados para se acomodarem e em seguida passa a palavra ao prefeito, que fala um pouco do festival e agradece a presença de todos.

Retornando a palavra, o mestre de cerimônia apresenta cada jurado com seu breve currículo e logo após passa a palavra para um organizador que explica melhor sobre o concurso e como será feita essa avaliação. Em seguida, cada jurado foi novamente chamado a frente para receber das mão do prefeito e a primeira dama uma linda sacola personalizada do festival, repleta de gostosuras e mimos. Terminando esse momento todos os jurados foram direcionados a um espaço, onde mesas numeradas e por categorias expunham as quitandas a serem degustadas e avaliadas. O júri foi composto por: Gláucio Peron, Euzi Maria Lima, Daysiane Cristina R. Ferreira, Maria José Avelino Victoria, Marlon Sérgio da Sá, Ricardo Campos, Lídia Sucasas, Rita de Cassia Novais, Bruno Bethonico Assunção, Robson Rodrigues, Ana Carolina da Silva, Júlia do Couto Rodrigues, Clariane Vilela Brandão, Sérgio Antônio da Silva, Alice Rodrigues Assunção da Silva, Geraldo Souza, Adriano Martins, Maria Carmem Mapa, Meire Dias, Vinícius Curtts, Raquel Luiza de Oliveira, Luciano Avelar, Ana Alcântara e Miriam Palhares Silva.

Ao final da tarde, chega o momento que todos aguardavam. O anuncio dos ganhadores, que ficou assim:

MODALIDADE MELHOR STAND

Tema: Com Açúcar e com Afeto - Lilian Betânia de Souza Costa - Cidade: Congonhas-MG

MODALIDADE MELHOR QUITANDA

Categoria Comércio Especializado

1ºlugar - Quitanda: Queijadinha Cremosa de Doce de Leite – Gabriella Palmieri - Cidade: Congonhas-MG

2ºlugar - Quitanda: Rocombole de Doce de Leite com Abacaxi e Pimenta- Rocombole Lagoa Dourada - Cidade: Lagoa Dourada

Categoria Regional

1ºlugar - Quitanda: Pastel de Angu com recheio de Linguiça e Jiló – Vanessa Santana de Melo - Cidade: Itabirito-MG

2ºlugar - Quitanda: Queca – Maria Aparecida de Souza - Cidade: Nova Lima-MG

Categoria Prata da Casa

1ºlugar - Quitanda: Bolo de Pamonha - Grupo de Escoteiros Cidade dos Profetas - Cidade: Congonhas -MG

2ºlugar - Quitanda: Pastel de Angú com recheio de torresmo – Geralda Clodomiro Castro - Cidade: Itabirito-MG