Coberturas

A nova unidade do Trip Food Pampulha foi inaugurada em grande estilo com um lauto coquetel regado a iguarias e bebidas servidas pela casa, em noite exclusiva para convidados, no dia 19 de maio.

Os sócios proprietários do “Trip Food Comida Mochileira”, Lucas Meireles Duarte e Tamara Pinto Lacerda, possuem também uma unidade em São Paulo. Mas o empreendimento nasceu aqui em Belo Horizonte, com o intuito de servir pratos baseados na culinária de outros países.

A casa, que possui 1200 m2, além de oferecer serviços de bar e restaurante, também é um espaço destinado a várias tipologias de eventos em Belo Horizonte, sendo que possui uma vista maravilhosa para Lagoa da Pampulha, símbolo mineiro do turismo.

Lucas Duarte comentou: “Numa viagem que fizemos surgiu a ideia de trazer comidas, momentos e sentimentos das mesmas para o Brasil. Dessa forma, uma pessoa que às vezes não consegue viajar terá a sensação de viver experiências do mundo inteiro no mesmo lugar”.

“Estávamos na Holanda e conhecemos a batata frita belga, que é muito gostosa, assim pensamos em trazer essa iguaria para o Brasil. Na ocasião, eu era bancário e a Tamara publicitária, sendo que nunca havíamos atuado como empreendedores, então pesquisamos um pouco e vislumbramos que precisávamos de mais produtos. Na Polônia conhecemos um dos pratos que estamos servindo hoje, pois ao regressar trouxemos esses momentos e sabores para o Brasil”.

“A Tamara e eu somos sócios desde 2016 e hoje abrimos nossa quarta unidade. Estamos sempre empreendendo e trocando ideias sobre a criação dos pratos. A Tamara é mais a master chef e todos as iguarias servidas na casa são originadas de outros países, porém com receitas que ela reinventou”, finalizou Lucas Duarte.

Tamara Pinto Lacerda salientou: “As ideias dos ambientes nas salinhas da casa surgiram pelo fato de querermos trazer experiências completas das nossas viagens com relação aos sabores e momentos dos lugares que vivenciamos como o deserto, floresta, a neve e outros. Almejamos que as pessoas guardem boas lembranças daqui, pois nossa intenção é proporcionar carinho a todos clientes adultos e crianças”.

“Ao longo desses seis anos escutamos os clientes quanto às suas expectativas de lazer, assim procuramos contemplar as mesmas no grande espaço dessa nova casa, porém com mais estrutura e qualidade”.

“Trabalhamos muito para inaugurar essa nova unidade, foram quase três meses de obra, colocamos a mão na massa, mas muita gente contribuiu, como famílias e amigos. Graças a Deus deu tudo certo, pois acho que todos gostaram bastante e estamos muito felizes com a abertura do novo Trip Food”, concluiu Tamara.

Endereço: Av. Portugal, 2.390, Santa Amélia, Belo Horizonte, MG