Coberturas

O Fogo de Chão recebeu convidados especiais e imprensa em torno do lançamento do “Bar Fogo”, no dia 28 de maio, cujo inusitado cardápio contempla uma variedade de iguarias com sabores brasileiros harmonizadas com o famoso churrasco gaúcho. Um ambiente informal foi idealizado, a fim de proporcionar interação entre os clientes de uma forma descontraída.

Consagrada internacionalmente pela arte de fazer churrasco gaúcho, a empresa Fogo de Chão interagiu e acatou as opiniões dos clientes quanto ao interesse de desfrutarem pratos diferenciados em consonância com a gastronomia brasileira e gaúcha.

Pratos e petiscos foram elaborados para atender esta demanda, como o hambúrguer Fogo de Chão, o mini hambúrguer de pão de queijo, o mix de mini brusquetas, o coquetel de camarão, o dadinho de tapioca, entre outros. A carta de bebidas inclui cervejas especiais, nacionais e importadas, coquetéis com e sem álcool, especiais caipirinhas confeccionadas com a cachaça Fogo de Chão, sucesso internacional, além de uma variedade de vinhos premiados.

Segundo Sandra Collier, gerente nacional de marketing e comunicação da rede Fogo de Chão, a ideia deste evento em BH é lançar o novo conceito denominado “Bar Fogo”, que apresenta um menu diferenciado na casa a preços acessíveis, com inovação atrelada à marca, composto por doze pratos específicos, que podem ser consumidos dentro do salão e na varanda. “Temos a tradição de vinte e cinco anos de mercado, mas estava na hora de trazermos um conceito mais jovem, para um público diferenciado. Somos uma rede em expansão, possuímos dez restaurantes no Brasil e vinte e seis nos EUA, sendo que foi inaugurada uma nova unidade no México. A praça de BH é muito relevante para nós, considerando ser um pólo gastronômico, turístico e cultural, dessa forma fizemos questão de fazer este lançamento na cidade”, ressaltou Sandra.

Fotos: Edy Fernandes