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Neste sábado, 18 de maio, teremos um novo rei em Belo Horizonte. É que neste dia será eleito o melhor buteco da cidade, durante a Saideira da 20ª edição do concurso Comida di Buteco, que acontece a partir de meio-dia, no BH Shopping.

São esperadas 2500 pessoas nesta que é uma das festas mais tradicionais e aguardadas da capital mineira.

O evento contará com os butecos participantes, que oferecerão os petiscos que encantaram público e jurados na edição deste ano. Pelo décimo primeiro ano consecutivo, eles serão vendidos por apenas R$10.

Os shows ficam a cargo de Ausier Vinícius, Gustavo Maguá e Velha Guarda Musical da Mangueira.

Quem abre os festejos é Ausier Vinícius. Autodidata, o cavaquinista mineiro começou a tocar aos sete anos de idade e se tornou um dos grandes nomes do choro no Brasil, sendo autor de métodos de estudo e tendo participado de diversas oficinas, workshops e shows de grandes artistas, entre eles Beth Carvalho, Jair Rodrigues, Dona Ivone Lara, Leci Brandão e Nelson Sargento.

O cantor e compositor Gustavo Maguá sobe ao palco logo depois e promete agitar a pista com sua animada mistura do samba e da gafieira com o rock, o funk, a MPB e o soul.

Quem fecha a programação musical é nada mais, nada menos, que a Velha Guarda Musical da Mangueira. Os baluartes da Estação Primeira de Mangueira desembarcam na Saideira para alegrar o público ao som de grandes sambas-enredo da Verde e Rosa e do carnaval carioca.

A velha guarda tem importância fundamental para as escolas e para a preservação da cultura do samba. Seus integrantes têm a missão de transmitir a história das agremiações às novas gerações, mantendo vivas as tradições do carnaval brasileiro.

A festa terá duração de 10 horas, e ainda contará com a Charanga Pop e com o DJ Cateb.

O momento mais importante da Saideira será a premiação, que elegerá os cinco melhores butecos de Belo Horizonte. O primeiro lugar representará a capital mineira na segunda etapa do concurso, quando os 21 vencedores, nas cinco regiões do país, disputarão o título de melhor do Brasil. O grande campeão nacional será conhecido no dia 15 de julho, em evento que ocorrerá em São Paulo.

É a primeira vez que a Saideira acontece no BH Shopping, e a dobradinha tem um motivo especial. Em 2019, o Comida di Buteco chega à sua 20ª edição e o BH Shopping comemora 40 anos. Sendo assim, não há lugar mais propício para a festa acontecer.

Cinquenta e um banheiros químicos estarão distribuídos pelo estacionamento do piso Mariana, local onde ocorre o evento. Destes, três serão dedicados a portadores de necessidades especiais.

Dois pontos de distribuição de bebidas (um para cervejas e outro para água e refrigerantes) serão espalhados pelo local, que contará com aproximadamente 950 assentos, entre mesas coletivas, mesas bistrô e aparador com bancos.

O púbico terá à disposição álcool em gel para higienização das mãos, tanto nas barracas de comida quanto nos blocos de banheiros femininos e masculinos.

A segurança será feita por 34 profissionais privados e 12 brigadistas, com apoio da equipe do Código de Postura da Prefeitura de Belo Horizonte, das polícias Militar e de Trânsito e da BH Trans.

Vinte e um agentes de limpeza, além de nove catadores da ONG 60 Latinhas Contra a Fome, trabalharão para deixar o espaço apto para a diversão do público. A ONG em questão recolhe tudo que é reciclável e utiliza a receita das vendas para fornecer cestas básicas para famílias em situação de risco e de pobreza extrema.

Ainda haverá o recolhimento de vidros e lixo orgânico, que serão entregues diretamente na composteira (um ecossistema higiênico que ajuda a reduzir o lixo e emissões de gases do efeito estufa) do BH Shopping para reciclagem.

Sendo assim, haverá quase 100% de reaproveitamento dos resíduos gerados na festa.

Os últimos ingressos para a Saideira estão à venda e custam R$25 (meia-entrada) e R$50 (inteira). A compra acontece pelo site Central dos Eventos (www.centraldoseventos.com.br) e nos butecos participantes.

A cada ingresso vendido, R$1 será destinado ao Hospital da Baleia, que há 75 anos é referência em saúde para milhares de pacientes mineiros. A instituição tem um trabalho dedicado à filantropia e à humanização do atendimento médico, e a verba arrecadada será utilizada nas diversas frentes de trabalho, que incluem oncologia adulta e pediátrica, ortopedia, pediatria, cirurgia buco-maxilo-facial, cirurgia geral, nefrologia e urologia.

“O Comida di Buteco realiza um movimento onde muitas histórias de vida são contadas e transformadas, e beneficiar o Hospital da Baleia é mais uma oportunidade que o concurso tem de transformar a realidade das pessoas”, diz Filipe Pereira, sócio diretor do Comida di Buteco.

Menores com idades de 12 a 17 anos devem entrar acompanhados pelos pais ou representantes legais.

O acesso à Saideira se dará por qualquer portaria do BH Shopping, já que o público terá que passar por dentro do centro comercial para entrar na festa, que acontece no 4º piso, também conhecido como Mariana ou entrada M.

Para quem for de carro, o estacionamento estará disponível até às 23h:59 do sábado. O ideal é estacionar já no 4º piso, entrar no BH Shopping pela portaria L e acessar a festa pela portaria M.

O valor do estacionamento é R$12 nas primeiras quatro horas. Após este período haverá um acréscimo de R$3 a cada 15 minutos.

A Saideira marca, de forma gloriosa, o fim da primeira etapa do maior concurso de cozinha de raiz do Brasil.

Sendo assim, botequeiros de todos os cantos se reunirão neste sábado para celebrar a 20ª edição do Comida di Buteco e para saber em primeira mão qual será o melhor buteco de Belo Horizonte nos próximos 365 dias.

Façam suas apostas!

Patrocinadores 2019

O Comida di Buteco é 100% viabilizado com investimento de empresas que acreditam na sua CAUSA como plataforma de desenvolvimento de suas marcas, pois nenhum buteco participante paga nada para participar nem é obrigado a consumir nenhum produto dos patrocinadores.

Empresas patrocinadoras em Belo Horizonte

Cerveja oficial: Brahma Extra.

Apresentador: Perdigão.

Patrocinadores: Coca Cola, Mc Cain, BH Shopping.

Banco Oficial: Santander/Getnet.

Apoiadores: Reserva 51, Trident, Chandon, Tabasco, Uber, Nova Safra, Banco Olé, Mercado Central, BH Airport, Abrasel, O Tempo, Rádio 98, Viver Brasil, Urbana, Eletromídia, Mercograff, Zoom, Central dos Eventos, Dickies/Santanense Tecidos.

Promoção: Globo Minas.

Foto: Fernando Grilli