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Para trazer luz e prosperidade a Belo Horizonte, o restaurante Maharaj comemora o Diwali, uma das mais importantes celebrações da Índia, neste sábado (2) com um jantar e domingo (3) com um almoço. Nesta data na Índia, as casas ficam iluminadas, fogos de artifícios brilham nas cidades e as pessoas vestem suas melhores roupas e joias, trocam presentes e comem doces para receber a divina mãe da fartura e prosperidade, Lakshmi, entrando no novo ano que se inicia. Na tradução para o português, Diwali significa “Festival das Luzes”, e o Maharaj segue a tradição à risca, com fogos de artifícios e ambientes decorados com muitas velas. Assim como na cultura hindu, haverá apresentação da típica dança indiana no estilo Bollywood, com a dançarina Amanda Lopes. Um verdadeiro banquete da rica gastronomia indiana completa a noite com especiarias, drinks exóticos e as sobremesas, representando a doçura e o amor. O buffet conta com entradas como as tradicionais samosas, os pães indianos assados no forno tandoor e acompanhados de chutneys variados. Os pratos principais incluem opções de frango, cordeiro, peixe e diferentes tipos de arroz especiais. E para a sobremesa, doces típicos como o Gulab Jamum, o Kulfi e um pudim de iogurte com gengibre e calda de morangos. O Diwali é um importante festival para o hinduísmo, um feriado religioso na Índia que simboliza a vitória do bem sobre o mal. É comemorado no primeiro dia do mês lunar Kartika e o Centro Cultural e Gastronômico Maharaj traz a celebração a BH para desejar um ano muito auspicioso para a capital mineira.