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O Assacabrasa, que possui sete unidades na capital mineira, é conhecido pela qualidade de suas carnes e por possuir pratos bastante saborosos. O que muitos não sabem, é que o Assacabrasa participa de um projeto social idealizado por uma senhora moradora do bairro Fátima, Dona Maria do Sopão, conhecida carinhosamente por esse apelido por preparar, de 2 a 3 vezes por semana, uma sopa para aproximadamente 170 pessoas carentes, moradores do bairro e vizinhança.

O Assacabrasa apoia esse projeto doando carnes semanalmente para garantir uma sopa rica em sabor e nutrientes. Crianças e adultos são alimentadas pela sopa feita pelas mãos iluminadas de Maria da Conceição (dona Maria do Sopão), e de suas vizinhas voluntárias que preparam tudo com muito carinho e alegria.

O Assacabrasa acredita que mais importante que a força de uma boa alimentação, é a força da solidariedade. Se cada um de nós fizer uma pequena parte, conseguiremos melhorar muita coisa.