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A capital dos bares vai ganhar uma opção ousada no próximo dia 9 de dezembro. Isabela Grecco e o chef Henrique Almeida vão lançar o Meat Mkt. A nova casa tem como plus estar diretamente conectada à pracinha localizada na bifurcação da Avenida do Contorno com Antonio de Albuquerque, na descida do Tobogã. É um espaço arborizado, com um clima bem agradável. A proposta é trazer um cardápio com ótimo custo benefício, opções premium e uma gastronomia criativa e com preço justo, assinado pelo chef que também é sócio do novo estabelecimento.

Henrique Almeida vai elaborar um cardápio com opções de espetos premium, apresentando exclusividades do Meat Mkt, como tilápia com raspas de limão siciliano, costelinha de porco desossada com molho de jabuticaba, barriga de porco marinado na cachaça, espeto de costela bovina com molho, queijo coalho com mel especial, espetinho de camarão e também há um espeto de almondega de cordeiro com receita exclusiva, além do inusitado espeto de quiabo com fígado. Outro destaque são os molhos, como o Jack Daniel’s, Barbecue com receita da casa, Chimichurri, molho Buffalo Wings. Essas opções completam o menu de espetos clássicos, todos produzidos pelo Chef Henrique Almeida. Para quem tá de dieta, espetinho vegetariano. De sobremesa, que tal um espetinho de churros?

As porções serão servidas num cone feito num papel especialmente fabricado para o Meat Mkt. Entre os itens, estão os anéis de cebola empanados, fritas comuns e fritas com molhos especiais. Só há três preços em todo o cardápio, incluindo bebidas e comidas: R$ 4, R$ 6, R$ 10.

Outros diferenciais:

Todo dia, o Dj residente Azis vai comandar o som, com uma seleção musical de primeira.  O Meat Mkt também terá cardápio de drinks diferenciados preparados por mixologista. A seleção de garçons também é criteriosa, com a busca de um perfil de profissional que interaja com público. Meat Mkt vai funcionar de segunda a sexta, a partir das 17h até último cliente. Sábados e domingos, a partir das 12h.

Foto: Divulgação