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Stolen, tradicional bolo de Natal alemão, é inspiração para criação de gelato esta semana na Lullo

O clima do Natal está tomando conta da cidade! E também tem inspirado as criações de gelatos na Lullo. Na semana passada, a gelateria convidou os clientes a “mergulharem” no sabor fora de série do gelato Strogonoff de Nozes! Esta semana, a inspiração vem diretamente da Alemanha: o Stolen, bolo tradicional de Natal do país!  

Famoso por seu sabor doce, porém cítrico, o bolo amanteigado com passas e frutas cristalizadas tem um formato lembra Jesus envolto em panos, e portanto é costume servi-lo em épocas cristãs como o Natal e Páscoa. “Referências ao Natal são inspiração para a equipe neste mês, no entanto, nosso objetivo é  criar opções saborosas e diferentes, que trazem referência ao Natal”, conta Cristiane Temporão, sócia da Lullo.

O resultado do gelato Stolen está surpreendente! “Além de exaltar o sabor das frutas cítricas, a novidade trás a crocância das amêndoas trituradas e ainda o próprio bolo stollen desfiado em sua composição”, explica. A novidade da semana estará na vitrine da Lullo a partir de hoje, 15 de dezembro. Já imaginou que sabor é esse? Imperdível!

Sobre a Lullo

A casa fundada em 2015 conta com centenas de receitas de gelatos e oferece, diariamente, 25 sabores diferentes da iguaria, servida nos tamanhos pequeno, médio e grande, livres de conservantes, aromatizantes e gordura trans. Um dos principais diferencias da Lullo é a constante inovação, não só nos sabores, mas também na já famosa Casquinha Artesanal feita na própria loja, que pode ser servida sobre o gelato, com calda de chocolate Belga, ao leite ou meio amargo.

A produção é feita diariamente de uma forma artesanal, com o verdadeiro “toque” italiano. Alguns sabores são bem inusitados, como o de abóbora com gengibre e sal rosa do Himalaia, tangerina com manjericão,  torta Holandesa, Red Velvet, entre outros. Além dos gelatos, o local ainda oferece vários tipos de cafés especiais, incluindo o exclusivo e exótico Café do Jacu, e o Café na casquinha. Outro item que faz parte do menu da casa é o chocolate quente, feito com um delicioso gelato de chocolate meio amargo, além de bolos artesanais.

A Lullo Gelato é uma unanimidade entre o público de Belo Horizonte sendo eleita em 2016 como a melhor sorveteria da cidade, por meio de votação popular e de jurados, pela revista Encontro Gastrô. Além da matriz na Savassi e nos três pontos de vendas, a Lullo também tem investido em eventos corporativos e festas. Para atender a essa demanda, a gelateria possui equipamentos adequados para servir os gelatos no local do evento ou festa, nos sabores escolhidos pelos clientes. Dessa forma a casa consegue levar a experiência do gelato onde o cliente estiver, com a mesma qualidade e requinte da loja.

Unidades da Lullo:

Matriz: Rua Antônio de Albuquerque, 617 - Funcionários

Loja Minas I: Rua da Bahia, 2244 - Lourdes

Quiosque Minas II: Av. dos Bandeirantes, 2323 -  Mangabeiras

Minas Shopping - Piso 2: Av. Cristiano Machado, nº 4.000, bairro União

Horário de funcionamento das unidades:

Segunda a quinta (e feriados): das 12h às 22h

Sexta a domingo: das 11h às 22h

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